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2016-10-17

ドライフルーツを使ったアレンジおかずレシピ


食べ方いろいろ栄養も取れちゃうアレンジ方法!

美容や健康にも良いドライフルーツですが、そのまま食べていると飽きてしまう方も多いかと思います。今回はそんなドライフルーツをアレンジ方法をご紹介します。

ドライフルーツの人気の秘密

様々な種類のフルーツがありますが、ドライフルーツも沢山の種類のものが販売されています。美容や健康に良い栄養や成分が凝縮されたドライフルーツがとても注目を浴びています。普段捨ててしまう皮や種などの部分をそのまま食べれるのも人気です。皮などに栄養が多いというのはご存知の方は多いですが、皮をそのまま食べるのは難しい為、ドライフルーツで摂取する方法がおススメです。

ドライフルーツのパウンドケーキ

様々なフルーツを一気に混ぜて食べれるパウンドケーキはとても人気があるレシピです!
おしゃれなお店にあるケーキが簡単に作れてしまうのも人気の理由ですね。

友人などがお家に来た際に出てきたら一気におしゃれなカフェに早変わりですね。

ドライフルーツクッキー

こちらも人気のアレンジレシピです。
普段作るクッキーに混ぜるだけで簡単にドライフルーツクッキーが作れてしまいます!
ナッツやフレークなどを入れて触感も一緒に楽しめます。
焼き菓子にすると全体にドライフルーツのうま味が広がるので、そのまま食べるよりも風味も楽しめます。

ドライフルーツのラム酒漬け

そしてドライフルーツのラム酒漬けも人気のレシピですね。
保存も効きますしケーキの材料にもピッタリです。ラムとドライフルーツだけでもいいんですが、シナモンや粒コショウなどお好みのスパイスを入れてもいいかもしれません。エスニック系のスパイスとの相性も良くおススメです。
その他にもドライフルーツをお酢に漬けたドライフルーツビネガーもトッピングにピッタリです。小さくカットしたドライフルーツをお酢に漬けて一晩~1日で完成です。サラダに乗せるだけで普段より彩も豊かで栄養もプラスされたサラダになりますね。

お肉料理にもピッタリ!ドライフルーツソース!

フルーツと肉料理の組み合わせは海外ではよく見られます。

意外と簡単!合鴨のローストドライフルーツソースがけ

材料  2~3人分

・合鴨ロース・・・1枚  ・岩塩・・・少々  ・白コショウ・・・少々  ・干しいちじく・・・3個

・干しぶどう・・・大1  ・干しプラム・・・4~5個  ・白ワイン・・・適量

・ローズマリー・・・少々  ・バルサミコ酢・・・適量  ・醤油・・・少々  ・バター・・・少々

一気にテーブルがおしゃれに早変わりですね。

ごはんとドライフルーツレシピ

ごはんとドライフルーツも意外と合うみたいです。ロシアやアジアでも食べられている炊き込みご飯のレシピなどもあります。意外な組み合わせかと思いますが、バーベキューなどでも材料を揃えて賄うと豪華なバーベキューを楽しめるかもしれませんね!
その他ドライフルーツを使ったサラダやヨーグルトなどもありますので、忙しい朝や疲れている時でも簡単にアレンジして食べれるドライフルーツはさらに人気が出てくるかと思います。

日常にプラスして継続してドライフルーツを食べれるよう工夫するとさらに栄養も取れますね!

ドライフルーツ  ドライフルーツ
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