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2016-11-28

ドライフルーツのおすすめはこれ!美容にもいいのはこのフルーツ!


ドライフルーツは健康にも美容にもいい!

最近ではドライフルーツがとても人気を集めています。生のフルーツとは違いより多くの栄養を摂れるドライフルーツは美容にも健康にも良いため注目を集めています。フルーツの中でもお勧めなフルーツをご紹介していきます。

栄養価の高いドライフルーツ

ドライフルーツは生のフルーツの水分を飛ばすことにより栄養を凝縮できるので少ない量でも栄養素を効率よくとることができます。生のフルーツを食べようとすると皮をむいたり、種を取り除いたりしますが、より多くの栄養は皮などに含まれていると言われています。ドライフルーツは皮や種までも食べることができるためより多くの栄養をことが可能なのです。

また、生のフルーツは身体を冷やしてしまうと言われていますが、ドライフルーツはその水分を飛ばしているので体を冷やす心配もありません。なおかつ、よく噛むことで体温をあげてくれる働きもあります。

ドライフルーツの主な栄養素はミネラル・マグネシウム・カルシウム・鉄・亜鉛・食物繊維などがあります。健康や美容に欠かせない成分がとれてしまうのです。

腹持ちがいいドライフルーツ

ドライフルーツは生のフルーツよりも水分が少なく歯ごたえがあり、噛む回数も増えます。しっかり噛むことで満腹中枢が刺激され少ない量でも満足感が得られます。そして噛めば噛むほど甘さも増し、顎も鍛えることができます。

ドライフルーツから摂取できる果糖はゆっくりと分解されていくので腹持ちがいいと言われています。ゆっくりと分解・吸収されることで血糖値が急激に上がることがありません。人は血糖値が下がるときに空腹を感じると言われているので、血糖値が急激に上がるとその下がり方も早く空腹を早く感じてしまいます。

また、ドライフルーツに含まれている水溶性食物繊維も消化に時間がかかるため、満腹感を持続させてくれます。エネルギーの吸収をゆっくり時間をかけてしてくれるので長時間体内に残るので空腹を感じるのを遅らせてくれます。

ドライバナナは?

バナナは食物繊維が多いのが特徴です。水溶性食物戦と不溶性食物繊維の2つの食物繊維が含まれているので便秘の解消には効果的なフルーツです。また、βカロテンがドライフルーツにすることで31倍にもなり美肌効果が高くなります。脂肪分解をサポートしてくれるカリウムも含まれているのでダイエットにも効果的です。

ドライキウイは?

キウイにはビタミン類・カリウム・食物繊維・クエン酸・たんぱく質・葉酸・ポリフェノールなどの多くの栄養素が豊富に含まれます。ビタミンの量はいちごと同様フルーツの中でもトップクラスです。そのため美肌への効果を発揮します。葉酸という成分が含まれているので妊娠中や授乳中の方へもおススメです。

キウイフルーツはビタミンCや食物繊維ペクチンを豊富に含み、低カロリーでアクチニジンというたんぱく質分解酵素やポリフェノールを含むことから、健康や美容にいい果物として知られています。

キウイのアクチニジンにはたんぱく質分解酵素が含まれているため整腸作用にもいいのです。そしてキウイに含まれる多糖体のポリフェノール「マクロファージ」は新陳代謝に良いため運動と日々行っている方などは食事の前後に少量を摂るとさらに新陳代謝も上がるのでダイエットにもおススメです。

また、クエン酸やリンゴ酸という乳酸などのエネルギー転換を促進する成分や、免疫力をアップさせるビタミンCが豊富なことからキウイフルーツは疲労回復や風邪などの感染症予防・回復に効果があると言われています。

ビタミンCやビタミンEは強い抗酸化作用を持ち、紫外線やすとれるなどで受けるダメージを回復してくれ、しわやシミ、たるみなどの老化や肌トラブルの予防改善に効果を発揮してくれます。ビタミンCにはメラニン色素の生成を抑えることから美白効果、ビタミンEに葉血管をひろげ血行を良くする働きから肌のくすみの解消、ハリのある肌を作ってくれます。

その他デトックス効果やホルモンバランス改善効果があるので、冷え性・ホルモンバランス・便秘・むくみの改善・肌のだるさなどがあげられます。

キウイの様々な効果が凝縮されているためドライフルーツの中でも注目を集めています。

天日干しで作るドライキウイ

ドライフルーツはコンビニやスーパーなどで気軽に購入もできるため手軽さがありますが、市販で販売されているドライフルーツには糖分がプラスされていたり、添加物なども使用されているため完全オーガニックのものを探すのは難しいかもしれません。

しかし自宅でも簡単に作れる方法がありますのでご紹介します。

●作り方

①キウイの皮を剥きます。

②5㎜程の輪切りにカットします。

③1個ずつ重ならないように竹ザルに乗せます。

④ベランダや窓際の日が当たる場所に置き天日干しします。

⑤雨が降ったり夜になったら必ず取り込みましょう。

⑥表面が乾燥して来たら裏表を繰り返して、何度か繰り返します。

⑦この作業を2~4日間ほど行い水分がなくなり乾燥したら完成です。

天日干しを行うときの注意

・なるべく均等な厚さにカットしましょう。

・湿気や雨に注意しましょう。雨や湿気に当たるとカビが生える危険があります。

・水分をしっかりと蒸発させましょう。しっかり乾燥させると長期保存が可能になります。

・虫がつかないように管理し、天日干し用ネットなどをかけておくと風通しもよく虫もつかないので安心です。

天日干し以外にもオーブンや、食品乾燥機などを使って作ることもできますので、自宅でオーガニックのドライキウイでお子様も一緒に安心して食べることができます♪アレンジなどもしてドライキウイを食べて健康的な体を作りましょう!

プルーンは?

貧血を解消できると有名なプルーンに葉血液を作る働きを持つビタミンB6や葉酸、鉄、銅などが含まれます。また鉄分の吸収を促進してくれるビタミンCも含まれているため効果倍増です。

そしてプルーンには抗酸化作用があるポリフェノールが含まれていて活性酸素を排除してくれる働きがあります。また体の中のいらない塩分を排出してくれるカリウムも含まれているため高血圧や動脈硬化などの生活習慣病予防にもなります。

その他のドライフルーツにもそれぞれ魅力的な効果が沢山あります!

お好きなフルーツからはじめてみましょう。

一日に摂取する量は80gを目安にして食べ過ぎないようにしましょう。

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