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2017-05-17

ドライフルーツのマンゴーの健康・美容効果とおすすめ人気の食べ方


マンゴーはトロピカルフルーツの中でも、ダントツに人気が高い果物。なんと世界三大果物にも認定されているそうです。フレッシュのマンゴーに負けず劣らず、ドライフルーツのマンゴーも人気があります。ドライフルーツのマンゴーの健康・美容効果と美味しい食べ方をご紹介します。

ドライフルーツのマンゴーで視力維持

ドライフルーツのマンゴーにはビタミAやベータカロチンが豊富に含まれています。このため、視力維持や夜盲症防止効果があります。夜盲症とは暗い場所で光を感じにくくなり、目がよく見えなくなる症状。夜間の車の運転中に視界が暗くなってしまうような場合、積極的にビタミンAを取ることで症状緩和を期待できます。

葉酸が豊富なドライフルーツのマンゴー

ドライフルーツのマンゴーには葉酸が含まれています。葉酸は造血や新しい細胞を作るのに重要な成分。とくに妊娠中の女性には大切な栄養分といわれています。不足すると、下痢や脱力感などを起こしやすくなります。
 

ドライフルーツのマンゴーにダイエット効果?

マンゴーに含まれるリジンという成分は、カルニチンという脂肪燃焼成分を作り出す働きをします。そのためマンゴーには脂肪やセルライト燃焼効果があると言われています。また血流をアップさせる働きもあり、結果的に新陳代謝をアップさせるのでダイエットに効果的です。

ドライマンゴーのヨーグルト漬けは一番人気な食べ方!

「簡単なのにとびきり美味しい!」と大人気のドライフルーツのヨーグルト漬け。なかでも、ドライマンゴーが一番オススメとの口コミ多数です。ヨーグルトの水分を吸収したマンゴーがぷるぷる食感になり、フレッシュのマンゴーに負けない美味しさになります。
作り方は簡単。一口大に切ったドライマンゴーをヨーグルトに漬け込み、一晩冷蔵庫に置くだけ。ヨーグルトは水分が抜けてクリーミーな食感になり、何度も作りたくなる美味しさです。

ドライマンゴーでマンゴージュース

美味しいマンゴージュースがドライマンゴーで作れたら嬉しいですよね。これなら季節を問わず、濃縮したマンゴーの美味しさを堪能できます。
材料はドライマンゴーと水とレモン汁。ドライマンゴー100gを水1カップに入れ、冷蔵庫に一晩おいてもどします。これに水1カップとレモン汁小さじ1~2を加えたものをミキサーにかけてなめらかにします。氷を一緒に砕いて入れたりしてもいいですね。

ドライマンゴーでマンゴーラッシー

ドライマンゴー、ヨーグルトと牛乳でつくるマンゴーラッシー。マンゴーの栄養成分と乳製品を同時に取り入れることが出きるので、とっても健康的で爽やかなドリンクです。朝食やダイエット時のおやつにおすすめです。
ドライマンゴー50gをプレーンヨーグルト200gに漬けて冷蔵庫で一晩おきます。これに牛乳300ccとレモン汁小さじ1ほどを加えて、ミキサーにかけるだけ。お好みで、砂糖やハチミツで甘みを加えてください。

ドライマンゴーをサラダに入れる食べ方

ドライマンゴーをサラダに使う食べ方もオススメ。いつものサラダにドライマンゴーを小さく切ったものを加えると、甘酸っぱいマンゴーの味がアクセントになります。一緒に加える野菜はパプリカがおすすめ。マンゴーの黄色とパプリカの赤がキレイに映えます。カレーなどのスパイシーな料理とあわせたいサラダです。

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