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2018-04-23

ドライフルーツは太る?!知りたい!理由や本当のところ


ドライフルーツ、美味しく食べていますか?
噛みごたえ食べごたえもほどほどにあり、甘みもあって、良い間食になりますよね。
ところがこのドライフルーツが太る元凶といわれているそうなのです。本当のところどうなのでしょうか。

太るといわれる理由

生の果物を干して作るドライフルーツ。水分が抜けることで重量はずっと軽くなります。さてカロリーは、どんなふうに表示されているかというと、100g当たり○○kcal ですね。

水分が抜けて軽くなった分、生のフルーツと比べると、100gとしたときの、個数がそもそも違ってきます。
当然、ドライにした方が、100g用意した時の個数は多くなります。
ドライフルーツのカロリーが、生のフルーツより高いというのも、納得できますね。

つまり、生果なら1個食べて満足というところを ドライフルーツだと重量が軽かったり食べ易かったりするので1個で納まらず、ついつい過ごしてしまい結果太る、ということが考えられます。

どうなの?ドライフルーツのカロリー

実際、ドライフルーツのカロリーはいくらくらいなのでしょう。100g当たりでみていきます。
レーズン301kcal     生ぶどう 59Kcal
干しいちじく292Kcal  生いちじく54kcal
干しいちご341Kcal   生いちご33.9Kcal

ドライフルーツを食べるときは、生果と比べて5倍から10倍のカロリー増加と考えて目安にしてはいかがでしょうか。

それから、このカロリーは100g当たりなので、実際どの程度の量なのか、計ってみました。
レーズンは15~17粒が10gなので、その10倍だと大さじ7杯程度。
干しいちじくは大粒のもの1個が約20gなので、5個まで。
干しいちごは3個で20gなので15個程度
が表示されたカロリーに該当する量です。

食べ方を考えてみよう

今までみてきたことから、ドライフルーツは、軽量で食べやすいので、つい食べ過ぎる=カロリーオーバー=太るということが分かってきました。
ここでは食べ方について振り返っていきましょう。

おやつを食べるのはホッとするひとときですね。
座ってくつろいで、好きな音楽を聴いたりTVを見ながら、のんびりとムシャムシャ…
それ、ちょっと待ってください。今どれだけ食べていましたか?

そう。「ドライフルーツを食べて太った」と言う人には無意識の過食が結構多かったのです。
容器からひと握りふた握りドライフルーツを掴み、お皿に入れて…そのひと握りは何グラムですか?

ミックスフルーツで言うとひと握りは45~50gくらいです。ふた握りなら、あっという間に100g

なお他のお菓子でみてみると、
ポテトチップスは100gで561Kcalですが、ひと袋60gなのでひと袋食べたら337Kcal
板チョコは1枚で307Kcal(1枚は55g)
ポッキーはひと袋35gで175Kcal
柿の種は小袋ひと袋38gで186Kcal

こうしてみていくと、ひと握りのドライフルーツとあまり変わらないカロリーで意外な感じですね。
ただドライフルーツには熱量の他にも、ミネラルや食物繊維が豊富なので是非利用したい食品です。食べ過ぎに注意して上手に取り入れていきましょう。

ドライフルーツ  ドライフルーツ
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