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2017-05-11

バレンタインに作りたいドライフルーツとチョコの簡単レシピ4選


ドライフルーツとチョコレート。この組み合わせで、たくさんの美味しいお菓子が作れることをご存知ですか?チョコレートとドライフルーツはそれ自体が美味しい素材なので、特別に手をかける必要はありません。

卵を泡立てたり、粉をふるったりする作業もまったくなし。お菓子づくり初心者さんでも、楽しく失敗なく作れるドライフルーツとチョコのお菓子レシピをご紹介します。

どのレシピも、使うチョコレートはブラック、ミルク、ホワイト、どれでも美味しくできます。ドライフルーツもお好みのものや手に入りやすいもので大丈夫です。

ドライフルーツのチョコサラミ

見かけはサラミそっくり、一口味わえばチョコレートという楽しいお菓子です。作るのはとっても簡単、溶かしたチョコレートの中にドライフルーツ、ナッツなどを入れたものをサラミの形に冷やし固めるだけ。贈った相手がびっくりすること間違いなしのチョコレートです。

材料

チョコレート 200g

生クリーム 80ml

ドライフルーツ(お好みのもの数種類) 約80g

ナッツ類 70g

ぽん菓子 80g

粉砂糖 適量

作り方

  1. ドライフルーツ、ナッツ類を5mm角くらいの大きさに刻む。
  2. チョコレートを細かく刻む。
  3. 鍋に生クリームを入れて温める。沸騰直前で火をとめ、刻んだチョコレートを入れる。ゴムべらで混ぜてなめらかに溶かす。
  4. ぽん菓子、ナッツ類、ドライフルーツを入れて均一になるように混ぜ合わせる。
  5. クッキングシートの上にのせ、直径3cmくらいのサラミのような丸い棒状にまとめる。
  6. 冷蔵庫で数時間冷やし固める。
  7. まわりに粉砂糖をしっかりまぶす。サラミのように、輪切りにしていただく。

ドライフルーツのチョコグラノーラ

おなじみのグラノーラにチョコを加えると、濃厚な大人の美味しさになります。ドライフルーツは何でもかまいませんが、みかんやレモンなどの柑橘類がとくにチョコによく合います。

材料

チョコレート 60g

バター 15g

ハチミツ15g

オートミール 100g

ナッツ類 50g

ドライフルーツ(お好みのもの数種類)50g

作り方

  1. ナッツ類、ドライフルーツは細かく刻む。
  2. チョコレート、バター、ハチミツを電子レンジで溶かす。
  3. オーブンを150度に温める。
  4. ボウルにオートミール、ナッツ類、ドライフルーツを入れ、2を加えてゴムべらでよく混ぜ合わせる。
  5. 天板にオーブンシートを敷き、4を平らに広げる。オーブンで約30分焼く。
  6. 冷めたらざくざくと砕いて、密閉容器に入れて保存する。

ドライフルーツのチョコクランチバー

コーンフレークとドライフルーツ入りで、ザクザク食感がクセになりそうな美味しさのチョコバーです。普段のおやつにはもちろんのこと、たくさん作ってバレンタインのプレゼントにもオススメです。

材料

コーンフレーク(オールブランなど) 30g

チョコレート 100g

水あめ 大さじ1

ドライフルーツ(お好みのもの数種類) 40g

作り方

  1. チョコレートを細かく刻む。耐熱ボウルに入れて電子レンジで溶かす。
  2. 1に水あめを加えてなめらかに混ぜる。
  3. コーンフレーク、ドライフルーツを加えて、混ぜ合わせる。
  4. お菓子の型または箱などにオーブンペーパーをしき、3を流し入れる。上を平らにならし、形をきれいに整える。
  5. ラップをして冷蔵庫で冷やし固める
  6. 固まったら、棒状に切り分ける。

ドライフルーツのチョココーティング

ドライフルーツの美味しさとチョコの味をストレートに楽しむお菓子。お好みのドライフルーツを溶かしチョコレートでコーティングして、冷やし固めます。イチゴ、キウイ、パイナップル、マンゴーなど、色とりどりのドライフルーツで作り、透明なパッケージに包むと贈り物にもぴったり。板チョコで作れますが、コーティングチョコレートを使えばチョコレートの色ツヤがキレイに仕上がります。

材料

ドライフルーツ(お好みのもの数種類)適量

チョコレート  適量

作り方

  1. チョコレートを湯せんまたは電子レンジで溶かす。
  2. ドライフルーツの半分をチョコレートに浸し、クッキングシートの上に並べる。
  3. チョコレートが固まるまで乾かす。
ドライフルーツ  ドライフルーツ
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