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2018-02-09

豊富な栄養素を含むドライフルーツの魅力


ドライフルーツは、果物を乾燥させて作られます。甘さと酸っぱさが絶妙な食べ物で、多くの人に愛されています。ドライフルーツにはどのような栄養素が含まれているのか知った上で食べることが大切です。

ドライフルーツとは

ドライフルーツは、果物から水分を取り除いた食べ物です。水分を取った分、中の果肉が凝縮されており美味です。ドライフルーツは生の状態では食べるのが難しい果物であっても、皮まで美味しく食べることができる魅力的な食品です。生の果物は数日から数週間で食べることが出来なくなってしまうのですが、ドライフルーツは長期間保存できる食べ物です。ただし、湿気などが原因で腐ってしまうことがあるので注意が必要です。

ドライフルーツに含まれる栄養素

乾燥させて作られたドライフルーツは、食物繊維や抗酸化物質、ミネラルなど体を健康に維持する為に欠かせない栄養素がたくさん含まれています。食物繊維は腹持ちが良くなる効果があり、お通じを良くしてくれるので便秘の解消に役立ちます。

抗酸化物質は、活性酸素が体の中で増えるのを抑える効果があり、体が老化してしまうのを防ぐ効果があります。ミネラルは、酵素の活性化や代謝を良くする効果がある魅力的な成分です。ドライフルーツにはこれらの栄養素が含まれているため、食べて損をすることはありません。

マンゴーに含まれる栄養素

ドライフルーツには様々な種類があるのですが、高い人気があるマンゴーにはたくさんの栄養素が含まれています。マンゴーは、ビタミンAやβカロチン、鉄分などを多く含んでいます。ビタミンAは目の働きを助けてくれる効果や命に関わる危険な病気である動脈硬化を未然に防いでくれます。

また、βカロチンはビタミンA不足の時にビタミンAの代わりになってくれる存在です。鉄分は、貧血を防ぐ効果がありますので、貧血で悩む人は摂取すべき栄養素です。

魅力的な栄養素を含んでいるイチジク

百貨店や百円均一ショップなどで買うことができるイチジクから作られたドライフルーツは独特の香りと甘みがあり、美味しく食べることができます。イチジクにはカリウムやフィシン、食物繊維がたくさん含まれています。カリウムは、むくみを解消する効果があり、足のむくみに悩んでいる女性にとってメリットがある成分です。

フィシンには消化を助ける効果と女性ホルモンと同様の効果が期待できるエストロゲンが含まれています。それゆえ、フィシンを体に摂り入れることによって、更年期障害や生理不順を改善することができるでしょう。イチジクは女性にとってメリットのある栄養素がたくさん入っている人気のドライフルーツです。

まとめ

そのまま口に入れたりグラノーラに混ぜたりしながら食べることができるドライフルーツは、多くの栄養素を含んだ食べ物です。マンゴーやイチジクなど、種類はたくさんあるのですが食べるだけでむくみや更年期障害を改善する効果が期待できるため、健康的な体になりたいのであれば、ドライフルーツを食べることが大切です。ただし、ドライフルーツを食べる時にカロリーを計算しなければ太ってしまう原因になってしまいますのでカロリー計算をしながら美味しく食べましょう。

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